Gastro
Gastro ponuda ovoga kraja zasniva se na tradicionalnim jelima koja su se u našim restoranima, konobama i ostalim ugostiteljskim objektima pripremaju na domaći način primjeren dalmatinskom podneblju. Osnovne značajke dalmatinske kuhinje su svježe namirnice, jednostavna priprema s malo nzačina i začinskog bilja (izuzev peršina, češnjaka, luka i lovora), bez previše sklonosti eksperimentiranju s namirnicama i gastro novitetima. Obrok treba početi s dalmatinskim pršutom i sirom, slanim srdelama, salatom od mekušaca ili ribljom marinadom, sve obavezno uz dodatak maslina koje gotovo svakom dalmatinskom mjestu konzerviraju drugačije.
Pokušajte i sami pripremiti neka od ovih jela. Uslast!
